СБОР УРОЖАЯ В ИНТЕНСИВНОМ И ТРАНИЦИОННОМ САДУ ЧЕРЕШНИ
ВАЖНЫЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ПО СБОРУ ЧЕРЕШНИ В ИНТЕНСИВНОМ САДУ
ПРАВИЛЬНЫЙ ПЕРИОД: лучшие черешни — это те, которые полностью созревают перед сбором урожая, поскольку они лучше не только из-за своего размера, но также и, прежде всего, из-за их богатства сахаров и вкуса в целом. Поэтому необходимо хорошо определить для каждого сорта наилучшее время сбора урожая, которое должно быть проведено, когда они достигнут размера и цвета, типичных для сорта.
ПЛАТФОРМЫ: предварительно просмотрите платформы. Благодаря специальным платформам для сбора можно добраться до самых высоких веток и продвигаться по рядам, собирая фрукты одновременно по двум рядам.
ВНИМАНИЕ НА ЧЕРЕШОК: отсоедините черешок от ветки одной рукой, сделав на себе пол-оборота и повернув их вверх, удерживая ветку другой рукой: черешок не должен оказывать сопротивления и должен оставаться прикрепленным к плоду, который в противном случае быстро загнивает; если, с другой стороны, он сопротивляется отделению, не настаивайте: вы можете повредить дерево.
ОСТОРОЖНО С ПОЧКАМИ НА ВЕТВЯХ: будьте осторожны, чтобы не удалить почку у основания черешка с ветки, иначе в следующем году черешни не будет!
БЕРЕЖНЫЙ СБОР: осторожно поместите их в ящики для сбора. Не переполняйте ящики, чтобы фрукты не сдавились и не помялись.
ОТБОР В САДУ: сделайте первый отбор плодов в саду, уже отбраковав поврежденные фрукты. Таким образом, вторая сортировка будет сосредоточена на калибре.
ОХЛАЖДЕНИЕ: черешни могут иметь короткую жизнь, если вы не избегаете их нагревания после того, как собрали их с дерева. Рекомендуется немедленная транспортировка на склад. В том случае, если они должны оставаться в емкостях хотя бы на несколько часов в поле, накройте их грубой тканью, смоченной водой, чтобы испарение воды отвело тепло от подстилающей массы.
ПЕРЕРАБОТКА: сортировку и раскладывание в корзины по размеру проводить в прохладном месте.
При отсутствии холодильника для хранения и прохода гидроохладителя рекомендуем реализацию производства в течение 48 часов после сбора урожая.
Посмотрите видео с историей успеха компании Dolce Giardino в Узбекистане и узнайте о различиях и преимуществах интенсивной посадки и традиционной посадки черешни.
ИНТЕНСИВНАЯ СИСТЕМА
Более высокие первоначальные инвестиции
Более сложная конструкция: подвой, растения, система капельного орошения, системы поддержки и защиты от дождя и града
Схема посадки: 3,5 х 1 м
Растения: 2857 на гектар
Ввод в производство на 2-м году
Управление и механизированный уход
Собирается вручную с помощью платформ
Более высокая производительность
Более высокое качество плодов


ТРАДИЦИОННАЯ СИСТЕМА
Более низкие первоначальные инвестиции
Более простой дизайн: подвой, растения и орошение
Схема посадки: 4 х 4 м
Растения: 625 на гектар
Ввод в производство на 4-м году
Ручное управление и уход
Сбор вручную с помощью лестниц
Более низкая производительность
Фрукты более подвержены воздействию атмосферных факторов / более низкого качества
СБОР УРОЖАЯ НАЧИНАЯ С ГОДА ПОСАДКИ

МЕРОПРИЯТИЯ ПО СБОРУ И ОБРЕЗКЕ

